How to breed quail ?
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Les cailles, de la famille des Phasianidés, sont très faciles à élever. Elles ne demandent pas trop d’entretien et elles ne prennent pas beaucoup de place dans un jardin. La caille qui est élevée en France par le coturniculteur est la caille du Japon (Coturnix japonica), une espèce de caille des Blés domestiquée depuis des siècles. Cette dernière ne doit pas être confondue avec la caille des Blés que l’on trouve dans nos campagnes en liberté mais qui est interdite en élevage. Les cailles peuvent être élevées pour leurs œufs, d’autant que cet un oiseau se reproduit bien, ou pour leur viande.
L’habitat des cailles d’élevage.
L’avantage d’un élevage de cailles, c’est qu’il ne demande pas beaucoup de place contrairement à l’élevage d’oies ou même de poules. Les cailles peuvent vivre dans un espace assez limité. Ce dernier doit être clos et couvert car elles peuvent s’échapper en volant. Une cage, semblable à celle des lapins, convient très bien aux cailles. Si vous avez assez d’espace, vous pouvez également construire une volière. Il est conseillé de mettre ensemble un mâle pour trois femelles. Vous pouvez aussi mettre plusieurs mâles ensemble, mais, attention, ils sont bagarreurs entre eux. Prévoyez pour trois cailleteaux par exemple, une cage aux dimensions suivantes : 0,50 cm x 0,50 cm x 1 m. Les cages des cailles, dont le fond peut être recouvert de paille ou de litière spécial volailles, doivent être nettoyées régulièrement et surtout elles doivent être débarrassées de leurs excréments qui contiennent beaucoup d’ammoniaque.
Si vous élevez des cailles pour leurs œufs, sachez que les femelles ont besoin d’une température supérieure à 15 degrés pour pondre dans les meilleures conditions. Pour information, si les conditions de vie des cailles sont bonnes, ces dernières peuvent pondre chacune entre 200 et 300 œufs par an. En revanche, les cailles domestiques ont perdu leur instinct de couveuse. Il conviendra donc de vous équiper d’une couveuse électrique qui remplacera facilement l’oiseau.
Il est également important de savoir que les cailles ont besoin de plus de 12 heures de luminosité par jour, et même 15 heures pour produire des œufs. Afin de leur apporter un surplus de lumière, notamment pendant l’hiver, pensez à installer quelques lampes ou à accrocher des ampoules autour de leur cage.
L’alimentation des cailles d’élevage.
Les cailles sont faciles à nourrir car elles mangent pratiquement de tout. On peut leur donner des céréales, de l’herbe, des fanes de radis, des fruits ou des légumes. Elles peuvent aussi manger des insectes et leurs larves qu’elles trouvent dans leur volière. Pour des cailles d’élevage, vous devrez cependant compléter cette nourriture avec des apports en protéines pour couvrir leurs besoins. Les cailles élevées pour leurs œufs pourront être nourries en plus avec des granulés spécial « pondeuses » qui favorisent la qualité de la ponte, en les choisissant bio afin d’éviter qu’ils contiennent des produits de synthèse entre autres.
L’eau est très importante pour les cailles. Veillez à ce qu’elles en aient toujours suffisamment à disposition et que cette eau soit toujours propre. Une petite astuce : versez quelques gouttes de vinaigre de cidre dans l’eau des cailles pour qu’elles digèrent mieux et pour que leurs plumes restent belles.
La santé des cailles d’élevage.
Des cailles dont on s’occupe bien régulièrement sont rarement malades. Toutefois, cet animal domestique est sensible aux infections parasitaires. Une surveillance particulière s’impose donc en cas de survenue de symptômes tels que la diarrhée, la chute du taux de ponte, la perte de plumes, etc. Les cailles peuvent ainsi être affectées par des vers comme les ascaris ou les ténias, et aussi par des poux blancs ou rouges.
English version
How to breed quail ? « For breeding »
ABOUT
Quails, from the Phasianidae family, are very easy to rear. They don’t require too much maintenance and they don’t take up a lot of space in a garden. The quail that is raised in France by the coturniculturalist is the Japanese quail (Coturnix japonica), a species of wheat quail that has been domesticated for centuries. The latter should not be confused with the wheat quail that we find in our countryside in freedom but which is prohibited in breeding. Quails can be raised for their eggs, as long as this bird breeds well, or for their meat.
The habitat of breeding quails.
The advantage of keeping quail is that it does not require a lot of space unlike raising geese or even chickens. Quails can live in a fairly limited space. The latter must be closed and covered as they can escape by flying. A cage, similar to that of rabbits, is very suitable for quails. If you have enough space, you can also build an aviary. It is advisable to put together one male for three females. You can also put several males together, but be careful, they are fighters with each other. For example, plan for three cailleteaux, a cage with the following dimensions: 0.50 cm x 0.50 cm x 1 m. Quail cages, the bottom of which can be covered with straw or special poultry litter, must be cleaned regularly and above all they must be free of their excrement which contains a lot of ammonia.
If you are raising quails for their eggs, be aware that females need temperatures above 15 degrees to lay eggs in the best possible conditions. For information, if the living conditions of the quails are good, they can each lay between 200 and 300 eggs per year. In contrast, domestic quails have lost their instinct to incubate. You should therefore equip yourself with an electric incubator which will easily replace the bird.
It is also important to know that quails need more than 12 hours of light per day, and even 15 hours to produce eggs. To provide them with extra light, especially during winter, consider installing a few lamps or hanging bulbs around their cage.
Feeding farmed quails.
Quails are easy to feed because they eat almost anything. They can be given cereals, grass, radish tops, fruits or vegetables. They can also eat insects and their larvae found in their aviary. For farmed quails, however, you will need to supplement this food with protein intake to cover their needs. Quails raised for their eggs can be fed in addition with special « laying » pellets which promote the quality of the laying, by choosing them organic in order to avoid that they contain synthetic products among others.
Water is very important for quails. Make sure that they always have enough available and that the water is always clean. A little tip: pour a few drops of apple cider vinegar in the water of the quails so that they digest better and their feathers stay beautiful.
The health of farmed quails.
Quails that are cared for regularly are rarely sick. However, this domestic animal is susceptible to parasitic infections. Special monitoring is therefore required in the event of the onset of symptoms such as diarrhea, drop in laying rate, loss of feathers, etc. Quails can thus be affected by worms such as roundworms or tapeworms, and also by white or red lice.
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